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La carta

• antipasti •

  • Ricciola, Origano & Pompelmo

    Tartare di ricciola dell'Adriatico, origano e pompelmo liquido. (4.)

    € 16.00

  • Scampo, Pesca & Passionfruit

    Battuta di scampo, composta di pesca e passionfruit, caviale di lime e camomilla. (2.4)

    € 20.00

  • Baccalà, cocco & peperone

    Sfera di baccalà mantecato, maionese al cocco e polvere di peperone bruciato. (3pz)(1.4.7)

    € 9.00

  • Manzo 3 sapori

    Tris di tartare di manzo ai tre sapori.(3.5.7.8.10)

    € 12.00

  • Formaggio Fritto

    Formaggio fritto con panatura al panko giapponese. (4pz) (1.7)

    € 6.00

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